Witlofsoep met kabeljauw en garnalen
Ik ben altijd gek geweest op soep; het maakt eigenlijk niet uit wat voor soep want ik vind alle soorten lekker. Maar sinds ik volgens het Paleoprincipe eet realiseer ik mij pas dat ik voorheen eigenlijk meer brood at dan soep. Eigenlijk zonde om je vol te eten met brood terwijl er een heerlijke soep voor je staat vol met groenten en lekkere vis (of vlees). Dit is een gemakkelijke maaltijdsoep die goed vult en waarbij je je stokbroodje dus echt niet mist. En heb je wel eens op de ingrediëntenlijst van bouillonblokjes gekeken? Het voornaamste bestanddeel is zout gevolgd door